A mais de mil metros de altitude na escarpa da Cuesta Paulista, a cidade de Pardinho encanta pela sua vista panor\u00e2mica do horizonte sem fim, que margeia toda a cidade. Tanto na alvorada quanto no entardecer, entre morros e colinas, os cen\u00e1rios s\u00e3o de tirar o f\u00f4lego e proporcionam aquela foto perfeita, sendo muito procurados por noivos e aventureiros.<\/p>\n
Nesse retorno das atividades tur\u00edsticas, nada como se deliciar nas atra\u00e7\u00f5es de natureza oferecidas pela cidade de Pardinho, como forma\u00e7\u00f5es rochosas, cachoeiras, trilhas, ar puro e um clima pra l\u00e1 de especial. Quase todas as atra\u00e7\u00f5es do destino est\u00e3o ao ar livre, junto \u00e0 natureza. Hospedagens diferenciadas e intimistas, parques, bons restaurantes, caf\u00e9s e um dos mais belos cen\u00e1rios para o turismo contemplativo completam a oferta tur\u00edstica da cidade, bem no cora\u00e7\u00e3o do estado de S\u00e3o Paulo. Com acesso excelente pela rodovia Castelo Branco, o local \u00e9 ideal para motociclistas, caminhantes, trilheiros e principalmente para quem curte passeios de bicicleta.<\/p>\n
Os privil\u00e9gios n\u00e3o param por a\u00ed, pois Pardinho tem a maior parte de seu territ\u00f3rio em APA – \u00c1rea de Prote\u00e7\u00e3o Ambiental e est\u00e1 em uma das principais \u00e1reas de recarga do Aqu\u00edfero Guarani, onde se encontram in\u00fameras nascentes da mais pura \u00e1gua cristalina. Quem tem a oportunidade de banhar-se em uma das cachoeiras de Pardinho sente na hora o poder revigorante destas \u00e1guas. A cidade tamb\u00e9m tem o privil\u00e9gio de estar entre a Mata Atl\u00e2ntica e o Cerrado, conferindo flora e flora diferenciadas e um clima mais ameno, t\u00edpico de lugares com maior altitude.<\/p>\n
Queijos premiados internacionalmente<\/b><\/p>\n
A localiza\u00e7\u00e3o, a altitude e o clima fizeram com que Pardinho se tornasse a terra do queijo premiado. Entre os famosos queijos brasileiros que conquistaram o Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, em 2019 o queijo Mandala recebeu medalha de prata e o queijo Cuesta medalha super ouro. Em 2021 foram mais duas medalhas prata para os queijos Cuesta, medalha super ouro para o queijo Mandala e, para o queijo Cuestinha, mais um ouro. No mundial do Brasil, em Arax\u00e1 em 2019, o queijo Mandala foi medalha diamante, o pr\u00eamio m\u00e1ximo deste concurso, considerado o melhor queijo, e o Cuesta recebeu medalha super ouro.<\/p>\n
Em 2021, o Brasil foi protagonista: ficou atr\u00e1s apenas da Fran\u00e7a, sendo que, das 331 medalhas, os brasileiros conquistaram 57, sendo cinco super ouros, o mais alto pr\u00eamio deste concurso, e a Pardinho Artesanal entre eles. A presen\u00e7a feminina foi outro destaque e a Pardinho Artesanal foi representada na competi\u00e7\u00e3o pela mestre-queijeira e gerente t\u00e9cnica, Vanessa Alcol\u00e9a.<\/p>\n
Os queijos da Pardinho Artesanal nasceram de uma criteriosa sele\u00e7\u00e3o – desde a escolha do local \u00e0 prepara\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica do gado e escolha do processo, tudo foi tecnicamente pensado para garantir este diferencial presente em seu sabor, conferindo aos produtos da empresa um terroir que o destaca entre outros queijos mundialmente.<\/p>\n
Na pequena cidade de Pardinho, no alto da Cuesta Paulista e entre um mar de morros e colinas, a 200 km da capital do estado, voc\u00ea pode experimentar, al\u00e9m do sabor, todo este conjunto de atributos que intitulam Pardinho como a terra das emo\u00e7\u00f5es. Aprecie tanto o alvorecer como o entardecer em incr\u00edveis locais, como Varanda Pardinho, Deck 976, Cuesta Caf\u00e9, Chal\u00e9s da Cuesta, Ch\u00e1cara Felicit\u00e1 ou nos charmosos ambientes do Emp\u00f3rio Danny Cakes e Casar\u00e3o Eurico Nunes, al\u00e9m de restaurante Camponesa, com o melhor e mais saboroso Parmegiana do Brasil.<\/p>\n
Onde se hospedar<\/b><\/p>\n
As op\u00e7\u00f5es s\u00e3o bem concorridas, pois s\u00e3o poucas pousadas, cada uma com seu charme. Os Chal\u00e9s do Gigante encantam com sua eleg\u00e2ncia arquitet\u00f4nica e bom gosto. Ao abrir a janela, a paisagem surpreende: nada menos que a vista do Gigante Adormecido. Os pacotes variam entre R$ 500,00 a R$ 1.300,00 o final de semana para o casal.<\/p>\n
J\u00e1 os Chal\u00e9s da Cuesta t\u00eam arquitetura que remete \u00e0s constru\u00e7\u00f5es europeias. Est\u00e3o localizados de forma privilegiada para a aprecia\u00e7\u00e3o da natureza e os fen\u00f4menos do c\u00e9u noturno. H\u00e1 ainda os mimos oferecidos pelo propriet\u00e1rio. Di\u00e1rias a partir de R$ 650,00 o casal, incluindo o caf\u00e9 da manh\u00e3.<\/p>\n
J\u00e1 a Pousada Tain\u00e3 tem a melhor vista da Cuesta de Pardinho, sendo prop\u00edcia para belas fotos. Oferece quartos cuidadosamente preparados e a op\u00e7\u00e3o de acampamento. Outra op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e confort\u00e1vel em Pardinho \u00e9 o Rodoserv Hotel.<\/p>\n