No pr\u00f3ximo dia 6 de setembro, tem in\u00edcio a d\u00e9cima primeira temporada do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp. O evento, que vai at\u00e9 23 de dezembro, ser\u00e1 realizado de quarta a domingo no Espa\u00e7o Gastron\u00f4mico Ceagesp, com acesso pelo Port\u00e3o 4 da Ceagesp, na avenida Dr. Gast\u00e3o Vidigal, altura do n\u00famero 1.946, na Vila Leopoldina, zona oeste da cidade.<\/p>\n
O p\u00fablico poder\u00e1 participar do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2023, de quarta a domingo. \u00c0s quartas, quintas e sextas, das 18h \u00e0s 23h30 (jantar). Aos s\u00e1bados, das 12h \u00e0s 23h30 (almo\u00e7o e jantar) e, aos domingos, das12h \u00e0s 17h (somente almo\u00e7o).<\/p>\n
A exce\u00e7\u00e3o fica por conta do feriado de 7 de Setembro, quinta-feira, quando o Festival, excepcionalmente, s\u00f3 ter\u00e1 almo\u00e7o, das 12h \u00e0s 17h.<\/p>\n
Os Camar\u00f5es Assados servidos no espeto e a Paella \u00e0 Marinera gigante continuam sendo marcas registradas deste evento. Realizado na Ceagesp desde 2013, o Festival do Pescado oferece peixes e frutos do mar para o p\u00fablico comer o quanto quiser.<\/p>\n
Servidos nas mesas, \u00e0 vontade, os Camar\u00f5es Assados s\u00e3o exclusividade do evento. Em nenhum lugar de S\u00e3o Paulo \u00e9 servido camar\u00e3o na quantidade e da maneira como o crust\u00e1ceo \u00e9 oferecido no Festival. Nas mesas, tamb\u00e9m chegam \u00e0 vontade Camar\u00e3o Crocante com Molho T\u00e1rtaro e Lim\u00e3o, Camar\u00e3o na Panko, recheado com Catupiry, al\u00e9m de Costelinha de Tambaqui.<\/p>\n
Pratos especiais<\/strong><\/p>\n Neste ano, o p\u00fablico tamb\u00e9m ter\u00e1 pratos fixos especiais acrescentados ao card\u00e1pio, igualmente para comer \u00e0 vontade. Toda quarta e s\u00e1bado, haver\u00e1 Ostras Frescas inclusas no card\u00e1pio. A quinta-feira ser\u00e1 dia de Caranguejada. \u00c0s sextas, o card\u00e1pio ser\u00e1 refor\u00e7ado com Lagosta Sapateira Gratinada. Aos domingos, o prato especial extra ser\u00e1 Macarr\u00e3o com Camar\u00e3o no Parmes\u00e3o Grana Padano.<\/p>\n Nesta temporada, permanecem ainda os risotos \u00e0 la minute. Preparados na hora, na frente do p\u00fablico, vai dar para escolher Risoto de Camar\u00e3o, Risoto de Frutos do Mar, Risoto de Shimeji, entre outros.<\/p>\n Todas as semanas tamb\u00e9m ser\u00e3o servidos variados pratos feitos com diversos tipos de peixes, al\u00e9m de todas as demais op\u00e7\u00f5es de pratos e saladas. A ideia \u00e9 apresentar toda a variedade de produtos comercializados no Setor de Pescados da Ceagesp.<\/p>\n Primeira semana<\/strong><\/p>\n Nesta primeira semana do evento, o p\u00fablico vai encontrar o maior peixe de \u00e1gua doce do mundo. Um Pirarucu Assado com Molho de Ervas est\u00e1 entre as receitas preparadas com peixes. Salm\u00e3o ao Molho de Maracuj\u00e1 e Bacalhau Cremoso com Batatas s\u00e3o outros peixes escalados para o per\u00edodo de quarta a domingo (6 a 10 de setembro).<\/p>\n Nas semanas seguintes, o Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp ter\u00e1 no menu novos peixes em novas receitas, atualizando o card\u00e1pio com novos pratos at\u00e9 o fim do evento, previsto para 23 de dezembro.<\/p>\n A recep\u00e7\u00e3o j\u00e1 come\u00e7a com os pratos de entrada, como Casquinha de Siri e Acaraj\u00e9, entre outros itens, tudo j\u00e1 incluso no valor do evento. Ao entrar no sal\u00e3o do festival, as pessoas encontram, al\u00e9m da paella e dos camar\u00f5es, um completo buffet de saladas diversas, incluindo as com frutos do mar.<\/p>\n Quem for ao evento tamb\u00e9m ter\u00e1 ainda \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o todos os pratos de acompanhamento, como Bob\u00f3 de Camar\u00e3o, Camar\u00e3o Internacional, Pir\u00e3o de Peixe, Arroz com Br\u00f3colis, entre outros, que mudam semanalmente.<\/p>\n Saladas<\/strong><\/p>\n As saladas continuam sendo um cap\u00edtulo \u00e0 parte nessa nova temporada do evento. Uma grande variedade de op\u00e7\u00f5es ir\u00e1 agradar a todos os paladares. Preparadas tamb\u00e9m com itens muito frescos da Ceagesp, o p\u00fablico ter\u00e1 nesta primeira semana op\u00e7\u00f5es como Salada de Lula com Ervas Finas, Marisco na Casca ao Pesto, Mexilh\u00f5es ao Vinagrete, Ceviche de Saint Peter, Salada de Frutos do Mar, entre outros itens.<\/p>\n Pelo pre\u00e7o fixo de R$ 139,90 por pessoa (n\u00e3o ser\u00e1 cobrada taxa de servi\u00e7o), o p\u00fablico poder\u00e1 comer, quantas vezes quiser, quase 60 itens dispon\u00edveis no card\u00e1pio. As bebidas e as sobremesas ser\u00e3o cobradas \u00e0 parte. Crian\u00e7as de at\u00e9 cinco anos n\u00e3o pagam o festival. De seis a dez anos, pagam metade do pre\u00e7o.<\/p>\n Funcionamento<\/strong><\/p>\n O Festival do Pescado e Frutos do Mar funcionar\u00e1 de quarta a domingo no Espa\u00e7o Gastron\u00f4mico Ceagesp. \u00c0s quartas, quintas e sextas, o hor\u00e1rio ser\u00e1 das 18h \u00e0s 23h (somente jantar), exceto na quinta-feira, 7 de setembro, quando s\u00f3 abrir\u00e1 para almo\u00e7o, das 12h \u00e0s 17h. Aos s\u00e1bados, funcionar\u00e1 a partir das 12h at\u00e9 23h (almo\u00e7o e jantar). Aos domingos, abrir\u00e1 das 12h \u00e0s 17h (somente almo\u00e7o).<\/p>\n O acesso ser\u00e1 pelo Port\u00e3o 4 da Ceagesp (altura do n\u00ba 1.946 da av. Dr. Gast\u00e3o Vidigal, na Vila Leopoldina \u2013 S\u00e3o Paulo-SP). O estacionamento para autom\u00f3veis tamb\u00e9m fica no Port\u00e3o 4.<\/p>\n Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp 2022<\/p>\n